Viscosimetria capilar

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Relatório 5 – Viscosimetria Capilar

Nome: Alexandre de Freitas Silveira

Caio César de Oliveira

Douglas Leite

Lucas Lopes

Lucas Tonin

Professor: Fulvio Andres Callegari

Santo André

Março 2011

Sumário

1. Resumo 3

3. Objetivos 6

4. Descrição Experimental / Metodologia 7

3.2) Métodos 7

4. Resultados e Discussão 9

4.2) Cálculo da Viscosidade Cinemática do Álcool 10
4.3) Cálculo das Incertezas 10

5. Questões 11

6. Conclusões 13

7. Referências Bibliográficas 14

8. Apêndices 15

Resumo

O experimento em questão envolveu conceitos teóricos e práticos acerca da dinâmica dos fluidos, realizaram-se medidas de viscosidade para diferentes tipos de fluidos, houve a calibração de um viscosímetro capilar do tipo Cannon-Fenske, determinou-se também a viscosidade cinemática de um líquido de viscosidade desconhecida, e estimaram-se as incertezas envolvidas nas medições, bem como se analisou a influência dos fatores externos na medição.

1. Introdução

1. Fluidos Newtonianos e não-Newtonianos

Fluidos são definidos como substâncias que se deformam continuamente sob a aplicação de uma tensão de cisalhamento, por menor que esta seja [1].

Os fluidos podem ser classificados em dois grupos, os fluidos de Newton e os fluidos não-Newtonianos. A distinção entre os dois grupos é baseada na relação entre a tensão de cisalhamento e a taxa de cisalhamento. Fluidos Newtonianos apresentam uma relação linear entre tensão de cisalhamento e taxa de cisalhamento, ou seja, a viscosidade (ou resistência ao escoamento) não é afetada por mudanças na taxa de cisalhamento. Já os fluidos não-Newtonianos são todos aqueles que não exibem tal comportamento de fluxo “ideal” [2].

2. Tensão de cisalhamento

A tensão de cisalhamento é um conceito fundamental para se entender a medida da viscosidade dos fluidos, e pode ser melhor compreendida no modelo de placas paralelas, como