Vigilância

Páginas: 4 (783 palavras) Publicado: 7 de outubro de 2014
VIGILÂNCIA SANITÁRIA

Conceito: Vigilância Sanitária é o órgão da Secretaria de Estado da Saúde que coordena as ações de vigilância sanitária através da fiscalização.
Setor responsável pelapromoção da saúde do consumidor
Executar as atividades de controle sanitário e fiscalizar. 

Objetivo:
A vigilância sanitária tem como objetivo promover e proteger a saúde da população, com açõescapazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e da circulação de bens e da prestação de serviços de interesseda saúde.




Funcionamento :
Funciona através de 3 tipos de processo:

Processo de requerimento: processo para dar inicio ao alvará sanitário

Processo de fazenda: Notificar para ir asecretária de saúde, orientar sobre a abertura da empresa

Denúncia: Inspeção
A inspeção pode ser motivada por busca ativa, denúncia ou até mesmo solicitação do proprietário do estabelecimento,quando este busca obter o alvará sanitário para funcionamento.


Quadro de funcionários:

Nutricionistas, engenheiro de alimentos, engenheiros ambientais, engenheiros civis, farmacêuticos,veterinários, biólogos, enfermeiros, motorista, inspetores sanitários, auxiliar administrativo, serviços gerais

Obs: Cada profissional cumpre sua carga horária.



Campo de atuação:
Organizado porsetores:

Vigilância Sanitária de Alimentos: O objetivo é garantir a qualidade dos serviços de alimentos como bares, restaurantes, mercados, frutarias, açougues, peixarias, frigoríficos, indústrias erotulagem de alimentos, transportadoras, embaladoras, importadoras, exportadoras e armazenadoras.

Vigilância Sanitária de Produtos controla, monitora, fiscaliza e regulamenta a produção, adistribuição,o transporte e a comercialização de medicamentos, cosméticos, produtos de higiene, perfumes e agrotóxicos.


Vigilância Sanitária de Serviços é uma das principais atividades da...
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