viabilidade de restaurante

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA PARA
IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE DE ENTREGA NA REGIÃO
SUL DA ILHA DE SANTA CATARINA, MUNICÍPIO DE
FLORIANÓPOLIS

José Cyrino Ferreira Neto

Florianópolis
2009

JOSÉ CYRINO FERREIRA NETO

ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA PARA
IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE DE ENTREGA NA REGIÃO SUL DA
ILHA DE SANTA CATARINA, MUNICÍPIO DE FLORIANÓPOLIS

Trabalho de Conclusão de Estágio apresentado à disciplina Estágio Supervisionado – CAD 5236, como requisito parcial para obtenção do grau de Bacharel em Administração da Universidade Federal de Santa
Catarina, área de concentração em Administração
Geral.
Professor Orientador: Juliana Tatiane Vital

FLORIANÓPOLIS
2009

JOSÉ CYRINO FERREIRA NETO

ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA PARA
IMPLANTAÇÃO DE UM RESETAURANTE DE ENTREGA NA REGIÃO SUL DA
ILHA DE SANTA CATARINA, MUNICÍPIO DE FLORIANÓPOLIS

Este Trabalho de Conclusão de Estágio foi julgado adequado e aprovado em sua forma final pela Coordenadoria de Estágios do Departamento de Ciências da
Administração da Universidade Federal de Santa Catarina, Julho de 2009.

Prof. Rudmar Antunes
Coordenador de Estágios

Apresentada à Banca Examinadora integrada pelos professores:

Profa Juliana Tatiane Vital
Orientadora

Prof. Gilberto Oliveira Moritiz
Membro

Prof. Pedro Moreira Filho
Membro

AGRADECIMENTOS

Agradeço a todos que fizeram votos relamente positivos nesta etapa de minha vida e a todos que me apoiaram em minhas decisões.

Dedico este trabalho aos meus pais, Antônio e Cristina, que sempre me apoiaram e acreditam em mim, à minha irmã que amo tanto, Fernanda.

Conhecimento e sabedoria não têm origem, data ou vencimento, e, mais importante, não ocupa espaço.
O Autor

RESUMO

NETO, José Cyrino Ferreira. Estudo de viabilidade econômico-financeira para implantação de um restaurante no município de Florianópolis.