veterinária

1. Quais os critérios principais para a classificação dos aminoácidos segundo sua cadeia lateral R?

2. Quais as classes de aminoácidos segundo sua cadeia lateral R e quais os aminoácidos correspondentes?

3. O que é e como ocorre uma ligação peptídica?

4. Aminoácidos têm propriedades ácido-básicas específicas? Justifique.

5. Quais são as diferenças estruturais entre os hormônios peptídicos oxitocina e vasopressina? Como eles são diferentes em suas funções?

6. Cite um aminoácido em que o grupo R contenha o seguinte:
- Um grupo hidroxila;
- Um 2º átomo de carbono quiral;
- Um grupo amida;
- Um anel aromático;
- Um átomo de enxofre;
- Um grupo ácido;
- Uma cadeia lateral ramificada

7. Classifique as enzimas de acordo com o tipo de reação catalítica e diga as características de cada classe.

8. Descreva como as proteínas podem ser classificadas?

9. O que são enzimas e quais as suas funções?

10. O que são inibidores enzimáticos e como afetam a reação enzimática?

11. Diferencie proteínas globulares das proteínas fibrosas.

12. Cite algumas diferenças entre as formas de alfa-hélice e folha beta-pregueada das estruturas quaternárias.

13. Quais as três classes principais dos carboidratos?

14. O que é uma ligação glicosídica e qual a sua importância?

15. Diferencie estruturalmente e funcionalmente a celulose de amido.

16. Quais os glicoconjugados e suas respectivas definições? Cite um exemplo de cada.
17. Descreva a importância e os componentes da parede celular das bactérias Gram-negativa e Gram-positiva.

18. O que são glicosaminoglicanos? Qual a importância das funções dos oligossacarídeos no reconhecimento e a adesão às superfícies celulares?

19. Descreva a estrutura e as propriedades dos ácidos graxos.

20. Descreva a estrutura e as propriedades dos triacilglicerídeos.

21. Fale sobre a importância das ceras biológicas. Exemplifique.

22. Caracterize estruturalmente uma membrana biológica.

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