valorizaçao e stock

Controlo de Custos I
Controlo Operacional de F&B

Formador: Merciano Lopes

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O que é?
Trata-se de uma aplicação ou ferramenta utilizada pelas empresas, na atribuição ou aplicação de um valor à mercadoria existente em armazém, dependendo do sistema utilizado:

Merciano Lopes

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Qual a sua importância?
- Permite-nos ter um maior controlo sobre a variação dos preços no mercado; - Faz com que a empresa se adapte ou acompanhe a economia do país em questão;
- Permite-nos atingir de uma forma eficaz os objectivos estipulados. Merciano Lopes

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Quais os objectivos?
- Gerir stocks de forma eficaz;
- Como melhorar a rotação de stocks;
- A redução de stocks;
- O stock de segurança;

- Inventário permanente.

Merciano Lopes

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A sua aplicação:
Todos os métodos podem ser aplicados a todo o tipo de mercadorias, a empresa é responsável pela selecção do método que melhor se adapta a ela.
Existem 4 sistemas de valorização de stocks:
FIFO (first-in, first-out)
LIFO (last-in, first-out)

Merciano Lopes

NIFO (next-in, first-out)
PMP (preço médio ponderado)

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FIFO
Neste sistema de valorização de stocks de mercadorias, são valorizadas no armazém pelo preço que entram as primeiras mercadorias.
ENTRADAS
DATA

QUANT.

P.UNIT.

SAÍDAS
VALOR

QUANT.

P.UNIT.

EXISTÊNCIAS
VALOR

10-Nov
15-Nov

45

3,25€

3,50€

70,00€

146,25€

VALOR

3,50€

420,00€

100

3,50€

350,00€

100
45

20

P.UNIT.

120

1-Nov

QUANT.

3,50€
3,25€

350,00€
146,25€

19-Nov

25

3,50€

87,50€

75
45

3,50€
3,25€

262,50€
146,25€

24-Nov

110

75- 3,50€
35- 3,25€

262,50€
113,75€

10

3,25€

32,50€

10
100

3,25€
3,28€

32,50€
328,00€

28-Nov

Merciano Lopes

100

3,28€

328,00€

6

NIFO
Neste sistema de valorização de stocks as mercadorias são valorizadas em armazém pelo preço das próximas entradas.
ENTRADAS
DATA

QUANT.