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Título do projeto: Café Minas Gourmet

Equipe:
Patrícia Caroline Vilela Assis
Gabriela Mantovani
Taynara Cardoso
Cassieli De Oliveira
Andreza Cristina Bertoldo
Franciely Prudêncio

Descrição do projeto
A cafeteria é o empreendimento que visa obter qualidade em seus produtos, para colocar o produto local que é abundante em destaque, criando- se a cultura no cliente em exigir qualidade nos cafés mineiros, o apresentando para o mundo. Varginha é considerada o polo dos cafés mineiros, onde se tem as representantes das grandes corretoras de cafés do mundo.
Os principais produtos vendidos na loja serão: Expresso, Americano, Machiato, Expresso Panna, Árabe, Doble, Cortado, Café com Leite, Lagrima, Cappuccino, Café Latte, Breve, Vienna, Submarino, Irlandês, Caramelo Macchiato, Hawaiano, Café Amaretto, Quitafrio e drink a base de café, além de acompanhamentos. Também haverá venda de unidades de 300 à 500 Gr de café torrado para expresso, estes cafés terão de ser encomendados com 2 horas de antecedência, com embalagens vedadas a vácuo, com o nome, símbolo da loja e a origem, e descrições do café, conforme pedido do cliente. Os principais serviços prestados pela empresa será possuir profissionais especializados para dar um atendimento diferenciado oferecendo uma consultoria sobre os produtos encontrados na loja e no mercado, além de possuir um delivery para dar assistência a nossos clientes de casa em casa.
O público alvo definido para o nosso negócio será a população ao todo, em maior parte de valores aquisitivos superiores, mas atendendo ao público em geral. A busca pelos clientes nos leva a considerar que, o perfil de grupos já com certa cultura em cafés gourmet, que se informam e que viajam o mundo, além de gerar curiosidade dos demais clientes,consequentemente gera benefícios para o nosso negócio e também nos permitira obter um aprendizado maior,com ênfase na interação dos nossos colaboradores com os clientes,e dos clientes com os nossos