Valor energetico das cubstâncias

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PESQUISA ESCOLAR

BALANCEAMENTO ENERGÉTICO DO CORPO

Nome: José Carlos Verzoto

Março - 2007

Titulo:
Balanceamento Energético do Corpo

Resumo: Muitos estudos têm demonstrado a necessidade de uma dieta alimentar balanceada, seguido de consumo de energia durante a prática de alguns exercícios físicos adequado para cada tipo de corpo, faz diminuir a incidência de doenças e aumenta a qualidade e o tempo de vida do homem. O alimento é toda e qualquer substância que, introduzida no corpo, fornece material necessário ao crescimento do organismo, assegura o potencial energético do mesmo e regula e estimula os processos nutritivos (Costa, 2003). Para a manutenção de uma vida saudável, os médicos e especialistas da área de alimentação, insistem em dois pontos fundamentais: . Uma alimentação sadia deve ser variada e consumida em quantidades adequadas à manutenção do corpo. . A prática de exercícios físicos é fundamental para as funções cardiovasculares, pois conduzirá à proporção adequada entre a massa muscular e a massa de gorduras. Nesse trabalho os alunos desenvolverão uma pesquisa sobre o valor energético de cada alimento que consome bem como as atividades que eles desenvolvem diariamente. Esses dados deverão ser transferidos para 2 relatórios (o de consumo alimentar e de atividade física diária) que serão fornecidos aos alunos para que eles desenvolvam os cálculos energéticos.

Introdução: Os processos metabólicos que ocorrem em diferentes partes do organismo permitem a obtenção da energia necessária às funções vitais, tais como manutenção da temperatura corporal, realização de atividades como respiração, circulação do sangue e movimentos do corpo. No entanto, a velocidade com que os alimentos são metabolizados difere de pessoa para pessoa e da natureza do alimento consumido. (Silva, 2001) A taxa metabólica depende de fatores como o peso corporal, a relação entre