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30/3/2014

Livro de Receitas - Carnes & Cia. - Maminha assada ao bacon

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1 peça de 1 quilo de maminha
Fatias de bacon
2 envelopes de caldo de carne em pó
3 cebolas grandes em rodelas

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Na panela de pressão, faça camadas com bacon, cebola e maminha forrando o fundo. polvilhe com o pó do caldo de carne. coloque água. tampe a panela e cozinhe por 45 minutos. após a pressão se estabelecer, sirva a carne fatiada com o molho que se formou por cima.

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