Vaccinium vitis-idaea (L)

Vaccinium vitis-idaea (L.) R. Br. (LINGONBERRY): Aspectos Gerais
Raquel Michels Della Giustina¹
¹ Centro Universitário Barriga Verde de Orleans, Curso de Graduação em Farmácia, Santa Catarina, Brasil.

RESUMO
Vaccinium vitis-idaea da família Ericaceae, é uma planta arbustiva, perene e lenhosa, seus arbustos são verdes e apresenta crescimento baixo. Produz frutos pequenos, vermelhos e comestíveis, e flores que vão do branco ao rosa claro. Popularmente conhecida como Lingonberry é nativa da Escandinávia, Alasca e nordeste do Canadá. Produzem uma extensa gama de compostos fito-químicos, dentre os principais compostos temos flavonóides como as antocianidinas, flavanas e flavonóis, triterpenóides, fenilpropanóides e arbutina. A partir dos frutos também são produzidos biscoitos, geléias, sucos, molhos, vinhos e licores. Suas atividades biológicas incluem ação antioxidante, como auxiliar digestivo, antitumorais e bactericidas.

Palavras-chave: Vaccinium vitis-idaea, Lingonberry, Fitoquímica

ABSTRACT

Vaccinium vitis-idaea family Ericaceae, is a shrub, perennial and woody shrubs are green and their features low growth. Produces small fruits, red and edible, and flowers ranging from light pink arm. Popularly known as Lingonberry is native to Scandinavia, Alaska and northeastern Canada. Produce an extensive range of phyto-chemical compounds, among the main flavonoid compounds have as anthocyanins, flavonols and flavans, triterpenoids, phenylpropanoids and arbutin. From the fruits are also produced biscuits, jams, juices, sauces, wines and liquors. Their biological activities include antioxidant, as a digestive aid, anticancer and antibacterial.

Key-words: Vaccinium vitis-idaea, Lingonberry, Phytochemistry

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Raquel Michels Della Giustina
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Introdução

O Vaccinium vitis-idaea tem predominância de se