UNIVERSIDADE PAULISTA LACTOSE

UNIVERSIDADE PAULISTA
Curso de Enfermagem

Denize Golçalves Leite dos Santos RA:C131822
Juliana de Carvalho Figueiredo RA:C2902D5
Janaine Barnet RA: B592330
Kelli C. Cordeiro RA:C158BA1
Lucimara Carvalho de Brito RA: C245GG7
Paulo Rogério Videira RA: C208GE8

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS
DIETA ISENTA DE LACTOSE

BAURU
2014
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO........................................................................................................03
2 OBJETIVO..............................................................................................................04
3 MÉTODO.................................................................................................................06
4 REVISÃO DE LITERATURA..................................................................................07
4.1 Lactose................................................................................................................07
4.1.1 O que é?...........................................................................................................07
4.1.2 Digestão da lactose.........................................................................................07
4.2 Intolerância a Lactose........................................................................................07
4.2.1 Causas..............................................................................................................07
4.2.2 Sintomas..........................................................................................................08
4.2.3 Diagnóstico......................................................................................................08
4.2.4 Tratamento.......................................................................................................09
4.3 Intolerância a lactose x Alergia a proteína do leite de vaca...........................09
4.4