Uma boa qualidade alimentar

1 INTRODUÇÃO

A alimentação é essencial na vida do ser humano pois a energia necessária para o bom funcionamento do organismo provém de alimentos que ingerismo. No mundo a alimentação é precária,quando nos referimos a países que possui um dos índices mais elevados de consumo a lanches rápidos,sendo que essas substancias contidas nesses alimentos são inadequados ao organismo,comprometendo o equilíbrio alimentar do individuo. No Brasil,as empresas querem ser adeptas a esses lanches rápidos,sem pensar nas conseqüências que podem apresentar a problemas de saúdes decorrentes a má alimentação.Destacando a necessidade de compreender que os alimentos precisam cumprir suas funções.(Penteado,2005) Uma boa qualidade alimentar esta fundamentada principalmente, na diversificação de alimentos ofertados em quantidades adequadas,o que não siginifica que exagero , pelo contrario a moderação é imprescindível. Entretanto é bom ressaltar que a diversidade é importante,pois existem alimentos complexos capazes de fornecer ao organismo toda a grama de nutrientes requeridos para a manutenção do organismo e preservando a saúde.

1.1 Justificativa

Devido as condições precárias da alimentação no mundo e no Brasil, surgiu-se a necessidade de se estudar profundamente sobre a qualidade alimentar dessa população, trazendo assim os conhecimentos básicos de uma alimentação saudável para obter resultados positivos por toda a vida. Sendo esta a justificativa, bem como a relevância deste trabalho.

1.2 Objetivo

Levantar informações e conscientizar a população sobre os benefícios de uma boa qualidade alimentar e a importância que ela proporciona ao individuo.
Mostrando ainda, que praticamente todas as doenças poderiam ser evitadas ou reduzidas se as pessoas adquirissem hábitos alimentares saudáveis. 2 METODOLOGIA

2.1 Procedimentos da Pesquisa Utiliza neste trabalho as referencias bibliográficas em consultas ao acervo