Técnicas de medida de massa, volume e temperatura

1 OBJETIVO

Aprender técnicas de medidas de temperatura, massa e volume, e diferenciar as vidrarias volumétricas das graduadas.

2 INTRODUÇÃO

2.1 Temperatura
A temperatura é o fator que determina a direção espontânea do fluxo de calor: a mão tem uma temperatura maior do que a do gelo; assim, o fluxo de calor ocorre espontaneamente da mão para o gelo.
Os valores de temperatura são determinados com o uso de um aparelho chamado termômetro que consiste de um fino tubo de vidro graduado e parcialmente cheio de mercúrio ou álcool colorido. A medida em que a temperatura aumenta, o líquido se expande e se move ao longo do tubo.
A graduação do tubo indica a variação de temperatura do líquido. Essa graduação é a escala termométrica do aparelho (existem várias escalas em uso, atualmente). A escala de graduação mais comumente usada nos trabalhos científicos é a escala Celsius (ºC).

2.2 Massa
A massa de um objeto é uma medida numérica direta da quantidade de matéria do objeto.
No laboratório a massa de um objeto é, geralmente, determinada pela comparação da massa do objeto com outro objeto (ou jogo de objetos) de massa conhecida. A balança química ou analítica é comumente utilizada para tal comparação, e na balança química moderna a comparação de massas não é, em geral, visível, pois está oculta no interior da balança e raramente é manipulada. A comparação de massas é, frequentemente, chamada de "pesagem", devido ao longo e infeliz uso errado da palavra.
Outra propriedade que é determinada pela massa de um objeto é o seu peso. No planeta Terra, o peso de um objeto é a força gravitacional que atrai o objeto para a Terra.
Diferentemente do peso, a massa de um objeto não se altera de um local para o outro de acordo com a gravidade, pois a quantidade de matéria permanece constante.

2.3 Volume
O volume de um objeto é a medida que quantifica o espaço por ele ocupado. Em um laboratório, os volumes dos líquidos podem ser