Técnica em Mineração

EDUCAÇÃO ALIMENTAR

Do livro: Escotismo Para Rapazes de Baden-Powell.

“Todo escoteiro deve saber cozinhar sua refeição de carne e legumes.” “Os escoteiros devem aprender a cozinhar antes de participar de um acampamento.
Ensine-lhes, como por exemplo cozinhar batatas, fazer mingaus e preparar um prato de carne e legumes.”

Alimentação: A Prevenção de
Doenças
Faz mal:
 Comer

demasiado;
 Ingestão de alimentos inadequados.
Alimentos bons para saúde:
 Ervilhas;
 Aveia;
 Batatas;
 Frutas;
 Arroz;
 Macarrão;
 Legumes

e verduras;

 Peixe;
 Ovos;
 Nozes;
 Leite.

“Qualquer pessoa pode viver perfeitamente bem com esses alimentos com pouca ou nenhuma carne.”

Pirâmide Alimentar

Dica: Arroz Colorido
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Prepare os ingredientes, legumes* e verduras que serão adicionados ao arroz (lave, descasque e pique);

*Milho, ervilha, brócolis, nozes (sem casca), castanhas, cenoura (amarela ou laranjada), batata, uva passa, pimentão, abobrinha, vagem, azeitona e beterraba.
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Coloque os ingredientes picados na água para cozinhar (a água deve ser suficiente para encobrir os legumes e verduras); Descasque alho e esprema;
Frite o alho em um pouquinho de óleo;
Adicione o arroz e frite mais um pouco;
Adicione a água e os legumes cozidos ao arroz;
Tampe a panela;
Espere a água secar.

Se seu arroz não estiver cozido o suficiente, acrescente mais um pouco de água e espere secar.

Kabob (Churrasco)
 Corta-se

a carne em fatias;

 Enfia-se

uma série desses pedaços num graveto pontiagudo ou num espeto de ferro e bota-se próximo ao fogo, ou então suspenso sobre brasas quentes por alguns minutos até que a carne esteja assada.

* A carne pode ser também embrulhada em papel alumínio e posta num fogo de brasas bem quentes onde se cozerá.

Obrigada