Turismo

BOOK OF PROCEEDINGS VOL.II – INTERNATIONAL CONFERENCE ON TOURISM & MANAGEMENT STUDIES – ALGARVE 2011

O PAPEL DA INDÚSTRIA HOTELEIRA NO DESENVOLVIMENTO DO TURISMO
CULTURAL SÉNIOR
THE ROLE OF THE HOSPITALITY INDUSTRY IN THE DEVELOPMENT OF SENIOR CULTURAL
TOURISM

Maria Fernanda Saraiva de Vasconcelos
Mestranda Economia Social, Universidade do Minho [e-mail] RESUMO
Com este trabalho pretende-se determinar o papel da indústria hoteleira e seu contributo para a valorização da experiência cultural do turista sénior no Douro.
Cumpre determinar a importância do turismo cultural sénior enquanto segmento da indústria hoteleira, e averiguar o papel da indústria hoteleira na dinamização deste turismo cultural. É necessário determinar as principais parcerias entre a indústria hoteleira e do sector público que sustentam este turismo cultural sénior.
Compreender também em que medida a classificação do Douro Vinhateiro, enquanto património mundial da humanidade, contribui para o desenvolvimento do turismo cultural da região bem como da indústria hoteleira.
Metodologicamente este trabalho assentará num estudo de caso, procedendo à recolha de dados primários, com aplicação de inquérito por questionário aos directores dos hotéis da região e entidades publico-privadas. A análise terá como vectores verificar as características, importância e ascensão do turismo cultural sénior, estudar o papel da indústria hoteleira na valorização da experiência turística cultural, e reflectir sobre a relação entre a indústria hoteleira e as entidades público – privadas dinamizadoras do Turismo
Cultural. Em conclusão, estudaremos o papel da indústria hoteleira no desenvolvimento deste segmento turístico no Douro e a importância das parcerias público – privadas, nomeadamente com enfoque na hotelaria.

PALAVRAS-CHAVE
Turismo, Turismo Cultural, Turista Sénior.

ABSTRACT
This work aims to determine the role of the hospitality industry and its