Turbidez (Turvação)

Introdução

Dois importantes parâmetros a ter em conta na avaliação da qualidade de uma água são a turbidez (ou turvação) e o pH.
A presença de impurezas em suspenção na água como compostos inorgânicos, microrganismos ou areias pode aumentar a turvação.
Sendo medida por nefelometria, a turbidez (expressa em NTU – Nephelometric Turbity Unit) é a propriedade que avalia a capacidade de dispersão e absorção da luz por partículas e moléculas, impedindo a transmisão rectilínea quando se faz incidir um feixe luminoso numa amostra. Este parâmetro é importante e devido a três razões: Estética, filtração e desinfeção difícil(as particulas dificultam o contacto dos desinfectantes com os microorganismos).
O pH , para efeitos de avaliação de águas em laboratório, deve ser medido até duas horas após a colheita, devido ao facto de o dióxido de carbono presente no ar se dissolver na água levando a que o pH da água se aproxime de 7, o que adultera os resultados.
Nesta atividade, o pH foi medido com um elétrodo de vidro, medindo-se a diferença de potencial através da imersão de um elétrodo na água. Esta diferença de potencial é função da cencentração dos iões H+ na amostra.
O Jar-test simula uma unidade de tratamento de água de unidades de coagulação/floculação com doses químicas diferentes, com mistura rápida e lenta e tempo de sedimentação. O teste tem como objetivo perceber a quantidade de coagulante que é necessária para atingir um determinado nível de qualidade de água.
Diferentes quantidades de coagulante são adicionados a 6 copos de precipitação que contêm a água a testar e observa-se a remoção da turbidez da água. A dose de coagulante que atinja o objetivo pressuposto é a usada no tratamento da água.
O teste possui três fases: coagulação, floculação e decantação.
Os sólidos suspensos na água podem sedimentar ou não. Parte dos sólidos que não sedimentam podem tornar-se coloides. Nestes, cada partícula está