Tropaeolum

TTULO DO PROJETO Caracterizao citogentica de Tropaeolum pentaphyllum Lam.(batata-crem) PALAVRAS-CHAVES Meiose, nmero cromossmico e melhoramento. ALUNA Simone Cristina Adams ORIENTADORA Prof. Dra. Kellen Regina Boldrini INTRODUO E JUSTIFICATIVA A maioria das espcies da famlia Tropaeolaceae originaria da Amrica do Sul, algumas provm da Amrica Central, e muitas pertencem ao gnero Tropaeolum L. (FABRRI VALLA, 1998). No Brasil, a espcie Tropaeolum pentaphyllum Lam., popularmente conhecida por batata-crem ou crem mais abundante nos estados da Regio Sul, sobretudo em regies de maiores altitudes (KINUPP et al, 2011). A espcie pouco cultivada, apesar de ter grande importncia econmica e imensa versatilidades de usos gastronmicos (KINUPP et al, 2011). O uso alimentar do tubrculo utilizado como infuso antiescorbtico e depurativo (MORS et al., 2000) h indicao popular dos tubrculos para reduo e controle do colesterol. Destaca-se ainda o seu uso alimentcio das folhas e flores (KINUPP, 2007 KUNKEL, 1984 FACCIOLA, 1998 apud DONAZZOLO et al., 2013). Tambm cultivada como ornamental (CROVETTO-MARTNEZ, 1981) e como cercas vivas em sistemas agroflorestais (VELASQUEZ et al., 2012). A comercializao ocorre por meio de tubrculos in natura ou em conservas em feiras ecolgicas, sendo utilizadas para ornamentao de pratos e arranjos diversos, com longa durao ps-colheita. (ARGENTA et al., 2013). Porm, o uso alimentar dos tubrculos difundindo somente em alguns municpios de SC e RS, entre os colonos de ascendncia italiana, alemo, polonesa e entre outros. Na lista de Espcies Ameaadas de Extino do Rio Grande do Sul a Tropaeolum pentaphyllum Lam. est presente devido a perda de hbitat para atividades como agropastoris e extrativismo dos tubrculos para consumo e/ou pantio (KINUPP et al., 2007a). A propagao de T. pentaphyllum Lam. feita por meio do plantio de tubrculos semente. Contudo, apresentam brotao irregular e no uniforme (KINUPP et al., 2011), isto significa reduo na produo, pois