Trimiristina

Isolamento da Trimiristina da noz-moscada
Procedimento:
Primeiramente, pesou-se 7,5 g de noz-moscada triturada em uma ampola de vidro. Foi introduzido um imã dentro do balão de fundo redondo para aumentar a agitação da substância quando submetido a uma placa de agitação, em seguida foi transferidos os 7,5 g de noz- moscada para o balão com o auxílio de um funil sólido. Após isso, montou-se a aparelhagem (condensador de bolas e balão de fundo redondo) anexados a um suporte universal, em que o condensador foi preso por uma garra de três dedos e o balão de fundo chato por uma garra. Foi colocada na base do suporte uma placa de agitação e aquecimento, foram acoplados ao condensador duas mangueiras, na qual foi ligado a água de circulação e refluxado suavemente por 30 minutos. Após esse tempo desligou-se a temperatura e foi mantida a agitação até que o balão esfriasse. Após o resfriamento do balão, filtrou-se a mistura com auxílio de um papel de filtro, a temperatura ambiente, em um erlenmyer. Foi adicionado sulfato de sódio anidro e filtrado de novo. Armazenamos o conteúdo em um frasco de vidro.
Após feito isso, montou-se a emparelhagem para o processo de destilação do diclorometano (CH2Cl2) que estava armazenado em um frasco de vidro. Destilamos o diclorometano até quase a sua secura do material no balão, esperamos que o balão esfriasse e adicionamos 50 ml de etanol 95 %, agitamos suavemente até sua total dissolução. Em seguida, resfriamos a mistura em banho de gelo para a precipitação da trimiristina. Filtramos a trimiristina em papel pregueado, depois disso, adicionamos cuidadosamente 5 ml de etanol gelado no precipitado no papel filtro. Feito isso, secamos o precipitado à temperatura ambiente por uma semana.
Em seguida, a trimiristina foi pesada, o valor encontrado foi de 0,3 gramas e o rendimento foi calculado através de uma relação estequiométrica:
7,5g – 100%
0,3g – x
X = 4 % de rendimento
Depois disso, determinamos o ponto de fusão pelo método do tubo de