trigo

O Trigo Mourisco é uma planta herbácea anual, que normalmente atinge alturas de crescimento de 20 a 60 centímetros. A haste vertical é pouco ramificada e geralmente vermelha quando madura. As folhas estão dispostas alternadas. As flores são apenas, cerca de três milímetros. O fruto tem 4-6mm de comprimento e cerca de 3mm de espessura. Sua casca é dura e constitui cerca de 30% do seu peso. A planta é sensível ao frio e não tolera menos de 3°C. Para germinar, o trigo sarraceno exige uma certa quantidade de calor no solo, por tanto, deverá ser semeada na primavera ou no verão. As sementes amadurecem rapidamente, dentro de 10 a 12 semanas, com produção estimada em torno de 1.500kg a 3.000kg de grãos por hec.
Dados Técnicos
Época de semeadura: 20 outubro/30 março (planta de verão)
Profundidade de plantio: 2/3cm
Densidade kg/hec: 50/80kg
Necessidade de fertilidade: baixa
Tipo de solo: fraco
Tolerância à seca: alta
Tolerância à geada: baixa
Utilização: grãos, pastejo e silagem
Ciclo de produção: 85/90 dias
OBS
Não tolera solos muito úmidos. É necessário fazer um controle rigoroso de formigas. A temperatura do solo para o plantio deve ser acima de 18°C. Fixa em torno de 100 kg a 150kg de N por hec.
Excelente para a rotação de culturas para a soja. Supressora de nematóides e murchadeira da soja, etc. - Trigo Sarraceno - Mourisco (Fagopyrum esculentum) é uma planta da família Polygonaceae. Os grãos do trigo sarraceno são comestíveis e parecem aos grãos dos cereais, sendo ricos em Rutina. Na cozinha polaca, russa e judaica, o trigo sarraceno é usado para fazer uma papa, chamada kacha, ou kache. Na cozinha ucraniana o trigo sarraceno se chama grechka e é largamente usado no dia-a-dia e também para confeccionar um dos pratos do menu natalino – a kutia. Na cozinha bretã a farinha do trigo sarraceno faz parte da massa dos crêpes. Na cozinha japonesa, o trigo sarraceno é chamada de sobá e é largamente usado no dia-a-dia pelos japoneses e também para