Treino

DICAS DE NUTRIÇÃO PARA O TREINAMENTO Por Christiane Castro
Acadêmica de Nutrição/UFPB

Necessidades energéticas são únicas para cada atleta ou praticante de atividade física e deve ir ao encontro com seus objetivos nutricionais, cobrindo o metabolismo basal (energia necessária para a realização das funções vitais, ex.: respiração, batimentos cardíacos...), atividade física, e toda energia perdida de uma forma geral. A conduta nutricional na atividade física tem que abranger todos os princípios nutritivos (carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais), tendo como objetivo armazenar energia necessária para o esforço, utilização durante o movimento e reposição energética e hidroeletrolítica. Então, faz-se necessário a ingestão de uma alimentação variada e balanceada nesses nutrientes : - Carboidratos : Antes do exercício devem ser consumidos alimentos com alto teor de glicose. O tempo de antecedência da ingestão varia de acordo com a complexidade do carboidrato :
Polissacarídeos (ex.: pão e arroz) – de 2 a 1:30h antes da atividade.
Dissacarídeos (ex.: farinha Láctea e macarrão) – de 1:30 a 1h antes da atividade
Monossacarídeo (ex.: mel e bebidas energéticas tipo Gatorade) – antes e durante a atividade. A falta da ingestão de carboidratos leva à falta de desempenho, fadiga muscular e hipoglicemia. Então logo após o exercício também deve se ingerir alimentos fonte de carboidratos, com o objetivo de repor os estoques de energia. Suas principais fontes são : pão, macarrão, arroz, batata, aveia, farinhas, cereais. - Proteínas : Devem ser ingeridas no mínimo 2h antes do exercício, uma vez que sua digestão/absorção é mais demorada, provocando assim desconforto gastrintestinal durante a prática do exercício. Porém vale salientar a importância deste nutriente, principalmente no desenvolvimento da massa muscular. Suas principais fontes são : carnes, soja, ovos, leite e derivados. - Lipídeos : Devem está presentes na