Tratamento de laticínios

Water Resources and Irrigation Management
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Cruz das Almas, BA
Instituto Nacional do Semiárido, Campina Grande, PB
v.2, n.2, p.93-101, May-Aug., 2013

ISSN 2316-6886 www.wrim.com.br Desempenho do sistema de tratamento de água residuária de laticínios e os efeitos de sua disposição em Argissolo
Valéria Ingrith Almeida Lima1, Sandra Maria Campos Alves1, Jacineumo Falcão de Oliveira1,
Rafael Oliveira Batista1, Janeto Gurgel Pinheiro2 & Luiz Di Souza3
Protocol 13.2013 - Received: 19/03/2013 - Accepted: 26/07/2013

Resumo: No presente trabalho objetivou-se analisar o desempenho de uma estação de tratamento de água residuária de laticínios (ARL) e os efeitos do uso da ARL nas características químicas de Argissolo em Mossoró-RN.
A ARL foi tratada em sistema constituído de gradeamento e lagoa aerada com tempo de detenção hidráulico de 11 dias. No período de março a junho de 2013 caracterizou-se a Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO), Demanda
Química de Oxigênio (DQO), os sólidos totais (ST), os sólidos suspensos (SS), os sólidos dissolvidos (SD), K+, pH, Na+, Ca2+, Mg2+, a salinidade e a dureza da ARL no sistema de tratamento. Paralelamente, determinaram-se os valores de K+, Na+, Ca2+, Mg2+ e pH em cinco camadas do Argissolo (0 a 0,10; 0,10 a 0,20; 0,20 a 0,30; 0,30 a
0,40; e 0,40 a 0,50 m) com e sem aplicação de ARL, na taxa de aplicação de 35 L m-2 dia-1, durante um período de cinco anos. Os resultados indicaram que o sistema de tratamento da ARL apresentou eficiência de remoção superior a 50% somente para as características DBO, DQO, ST, SS e Mg2+; a aplicação da ARL proporcionou aumento nos valores de K+, Ca2+ e pH nas cinco profundidades do Argissolo; e os maiores teores de K+ e Na+ ocorreram na camada superficial do Argissolo (0 a 0,10 m) fertirrigado com ARL.
Palavras-chave: resíduos líquidos, reúso, meio ambiente

Performance of treatment system for dairy wastewater and the effects of their