transplante de orgaos

Aluna: Gabriela Vitoria da Silva
Serie: 5º A
Ciências

NÓS SOMOS O QUE COMEMOS
Como todos os seres vivos, o homem necessita de alimentos mas a maioria das pessoas come mal; uns comem em demasia, outros passam fome ou cometem erros alimentares que provocam doenças.
Os especialistas afirmam que a genética será a arma para recuperar as imunidades perdidas por doenças oriundas de erros alimentares mas, até essa solução chegar, a estratégia é adoptar hábitos de vida saudáveis.

Dormir as horas necessárias, fazer exercício físico regularmente, ter uma alimentação equilibrada, não fumar e restringir ao máximo o consumo de álcool, constituem a melhor estratégia para conservar a saúde. Claro que ninguém está a salvo de contrair uma doença por herança genética, ter o seu envelhecimento natural, variações hormonais, etc., mas podemos minimizar os fatores de risco.

A alimentação certa, para além das suas características nutricionais, é uma ferramenta que pode destruir os radicais livres que tornam as células doentes. Está provado que uma má alimentação proteica, como acontece em países subdesenvolvidos, está ligada a morte por infecções, o que também acontece em hospitais e lares nos quais os idosos deixaram de comer.

A interação entre nutrição e imunidade sugere a possibilidade de prevenir doenças através da alimentação. Todos os nutrientes têm importância, sejam os ácidos gordos ômega 3, os sais minerais, as vitaminas, os anti oxidantes e os alimentos pré e pró bióticos como as fibras vegetais e bactérias dos iogurtes.

No caso dos antioxidantes que fazem desaparecer os radicais livres o mais importante está no azeite que também tem propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas, por possuir polifenois.

Uma alimentação rica em fruta, legumes, hortaliças e cereais integrais fornecem os antioxidantes necessários. Uma alimentação completa e equilibrada ajuda a prevenir doenças relacionadas com desequilíbrios nutricionais, carências de um ou