Transparência de conhecimento das franquias brasileiras

TRANSFERÊNCIA DE CONHECIMENTO NAS FRANQUIAS BRASILEIRAS
Por: Batista Salgado Gigliotti

Orientador: Prof. Tales Andreassi

Dissertação de Mestrado junto ao Programa de Pós-Graduação em Administração de Empresas Linha de Pesquisa: Estratégia Empresarial Para obtenção do título de Mestre em Administração de Empresas

São Paulo-SP Março de 2010

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Este trabalho é dedicado àqueles que foram incentivadores e participantes desta trajetória: Aos meus pais, Francisco e Maria Thereza, pelo exemplo de dedicação; Aos meus queridos filhos, Leonardo e Juliana, pela paciência e pela admiração; Aos meus filhos de coração, João Ricardo e Lucas; Ao meu primo e sócio, Marcelo; Ao amigo Ricardo; Aos colegas do mestrado, professores e funcionários da FGV; Aos funcionários da Fran Systems e à Glória; Aos entrevistados. Agradecimento especial ao meu orientador Prof. Tales Andreassi, pelo carinho, atenção e apoio durante todo o processo.

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Gigliotti, Batista Salgado. TRANSFERÊNCIA DE CONHECIMENTO NAS FRANQUIAS BRASILEIRAS / Batista Salgado Gigliotti. - 2010. 110 f. Orientador: Tales Andreassi Dissertação (mestrado) - Escola de Administração de Empresas de São Paulo. 1. Franquias (Comércio varejista) -- Brasil. 2. Transferência do conhecimento. I. Andreassi, Tales. II. Dissertação (mestrado) - Escola de Administração de Empresas de São Paulo. III. Título.

CDU 658.86/.87(81)

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“... no processo de aprendizagem, só aprende verdadeiramente aquele que se apropria do aprendido, transformando-o em apreendido, com o que pode, por isso mesmo, reinventá-lo; aquele que é capaz de aplicar o aprendido-apreendido a situações existenciais concretas. Pelo contrário, aquele que é “enchido” por outros de conteúdos cuja inteligência não percebe, de conteúdos que contradizem a própria forma de estar em seu mundo, sem que seja desafiado, não aprende.” PAULO FREIRE

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RESUMO

O sistema de franquia tem sido objeto de muitos estudos acadêmicos nos últimos anos pela sua