Transferência de calor

Páginas: 25 (6154 palavras) Publicado: 8 de novembro de 2012
SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE COLÉGIO TÉCNICO INDUSTRIAL PROF. MÁRIO ALQUATI

FURG

CTI

Rio Grande março de 2004.

1

INTRODUÇÃO ............................................................................................................................................................ 3 1.1 1.2 1.3 ESPECIFICAÇÕES DOSPRODUTOS.............................................................................................................................. 3 CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM .................................................................................................................................... 3 CARACTERÍSTICAS CONSTRUTIVAS........................................................................................................................... 3

2

CÁLCULO DE CARGA TÉRMICA, EM UMA INSTALAÇÃO INDUSTRIAL. ..................................................... 4 2.1 CALOR A ABSORVER DO PRODUTO. ........................................................................................................................... 4 2.1.1 Determinação do calor a retirar do produto.................................................................................................... 4 2.2 CALOR QUE PENETRA PELO ISOLAMENTO - TRANSMISSÃO DE CALOR POR PAREDES, TETOS E PISO. .............................. 4 2.3 GANHOS DE CALORIAS POR RENOVAÇÃO DE AR - INFILTRAÇÃO DE AR........................................................................ 5 2.3.1 Cortinas deAr................................................................................................................................................. 5 2.3.2 Determinação do índice de renovações:........................................................................................................... 5 2.3.3 Ganho de calorias por secagem de ar.............................................................................................................. 6 2.4 CARGAS DIVERSAS .................................................................................................................................................. 6 2.4.1 Calor gerado pela iluminação. ........................................................................................................................ 6 2.4.2 Calor gerado pelos motoreselétricos............................................................................................................... 7 2.4.3 Calor gerado estiva......................................................................................................................................... 7

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ANEXOS:..................................................................................................................................................................... 8

2

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INTRODUÇÃO

Para a definição das características do sistema de refrigeração, a primeira análise a ser efetuada é o cálculo de carga térmica. Este cálculo deve ser efetuado com o máximo de precisão possível, levando em consideração todos os detalhes informados na especificação técnica. De forma a se garantir uma certa "folga" nodimensionamento da instalação de refrigeração, os responsáveis técnicos tem a tendência de considerar somente as condições mais críticas, ou seja, as que correspondem à máxima quantidade de produto e o dia mais quente do ano. Naturalmente que estas condições excepcionais devem ser analisadas, porém, deve-se estudar também os requisitos operacionais que a instalação de refrigeração deve garantir em diferentessituações de carga térmica .Evitando assim que a instalação opere com o equipamento superdimensionado. Por exemplo, as instalações de processamento de frutas em geral englobam a armazenagem e expedição das mesmas. Pelo fato de estarem localizadas nas regiões produtivas, deverão considerar uma séria de fatores, tais como o calendário de colheita de cada variedade de fruta, o nível de estoque...
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