Tradiçao do Chá Inglês

Trabalho de PPI II
Prof.ª Ana Paula Shimizu
Grupo:
Alex Gomes de Souza
Daniela Henriques
Maria J. Nunes Silva
Marieta G. Ferreira
Renato Meira Ueoka

RA
RA
RA
RA
RA

1321920
1312034
1322501
1323844
1323277

• O chá chegou à Inglaterra por volta de 1662.
• Trazido pela princesa portuguesa Catarina de
Bragança (FILHA DE dOm João IV). a • Que viria a se tornar mulher do rei Charles II

Mas foi só em meados do século XIX que a prática de tomar chá à tarde virou moda
Graças à duquesa de

Bedford, >>>>>>
Anna Maria Russell.

• O motivo é simples, e muito nobre: no fim da tarde, entre o almoço e a janta, sempre batia a fome na duquesa.

• Para resolver o problema ela fazia uma boquinha: • uma xícara de chá
(servido com leite e açúcar)

• e um lanche.

•

Com o tempo, seus amigos foram convidados a partilhar a experiência

• E a mesa se tornou palco para pequenos sanduíches, bolos, torradinhas, geleias e scones
(mini pães doces).
• E para ficar mais requintado foi criada uma ordem que não deve ser quebrada:

• Primeiro deve-se comer os sanduíches de queijo, peixe e pepino. • Logo após os scones com geléia de morango e creme.

• E para finalizar os delicados doces (pastries) de chocolate, tortas, biscoitos escoceses e bolos galeses.

•

•

Esse delicioso costume pode ser conferido em hotéis e casas especializadas da
Inglaterra e é preciso agendar horário para pegar um bom lugar e se deliciar com as maravilhas servidas durante toda a tarde.
E para fazer jus à pontualidade britânica, a primeira entrada acontece às 14h e finaliza às 16h, dando inicio a segunda. Caso você não se programe, corre o risco de não conseguir lugar nas datas de festas e férias escolares.

•

O preço do chamado "afternoon tea" varia de 25 a 30 libras por pessoa e inclui todo o cardápio (sanduíches, doces e scones, além do chá). Você pode optar também por uma taça de champagne antes de