trabelho quimica geral

UNIVERSIDADE TECNÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS
CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTO

ESTEFANNY FATIMA OLIVEIRA
TIAGO LUIZ CHECHI

RELATÓRIO

TRABALHO ACADÊMICO

MEDIANEIRA
2015
ESTEFANNY FATIMA OLIVEIRA
TIAGO LUIZ CHECHI

RELATÓRIO

Trabalho apresentado como requisito parcial de avaliação de química orgânica da universidade do Paraná de Tecnologia de alimentos
Professor: Henri Charles A.D.N.T.M. Brandão

MEDIANEIRA
2015
1. INTRODUÇÃO

O teste de chamas é um experimento realizado principalmente ao se estudar o conceito do modelo atômico de Rutherford-Bohr, pois foi por meio desse modelo que se introduziu o conceito de transição eletrônica. Por meio desse experimento é possível identificar o elemento que está presente no composto através da cor apresentada pela chama.
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2. OBJETIVO

Este trabalho tem como finalidade realizar testes de chama, ou seja, observar as mudanças de cores nela ocorrida através dos sais, como, por exemplo: KCL (cloreto de potássio), Srcl2 (cloreto de estrôncio), Li Cl (cloreto de lítio), dentre outros.

3. MATERIAL E METODOS

3.1 Vidrarias

Béquer;

3.2 Utensílios

Bico de Bunsen;
Alça de platina;
Acido sulfúrico;
3.3 Reagentes

Cloreto de bário (BA CL2);
Cloreto de Potássio (K CL);
Cloreto de cobre (CU CL2);
Cloreto de lítio (LI CL); Cloreto de sódio (NA CL);
Sulfato de Cobre I (CU SO4); CU CL+NA CL;
Cloreto de estrôncio (SR CL);

3.4 Procedimentos metodológicos

Em um laboratório nos primeiramente ligamos o bico bunsen e ajustemos para que a chama fica-se azul, depois aquecemos a alça de platina e logo mergulhamos no acido sulfúrico e aquecemos novamente na chama. Em seguida, com a alça de platina, pegamos o reagente Cloreto de bário (BACL2) e levamos na chama do bico de bunsen e observamos a coloração que este reagente formou, depois levamos a alça de platina no acido sulfúrico e aquecemos