Trabalhos

'FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS
MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL
ESTRATÉGIA DE EMPRESAS

CASO MCDONALD’S | |

Alexandre Tavares
Leonardo Affra
Rafael Avelar
Renata Carrijo
Thaís Estima

GOIÂINIA
Abril de 2013
* Mapear Tendências
Pretensão de uma nutrição adequada aos parâmetros atuais, que venha salutar a vida do cliente, ou seja, uma alimentação saudável.
Inserção de alimentos nutritivos como verduras, legumes, frutas, grelhados, integrais, obtendo assim um cardápio menos graxo.
Possibilitar a substituição de ingredientes calóricos e gordurosos, por outros alimentos equilibrados disponíveis dentro do menu.
Adição de sanduiches com uma proposta mais leve.
Elaboração de comida rápida seguindo a estrutura da matriz.
*Fatores Externos
Alimentação rápida, mas ainda assim sadia.
Busca por novo estilo de vida, visto que a expectativa de vida aumentou, gerando assim a necessidade de se viver mais, porém com qualidade.
Preocupação om a saúde atual e futura.

*Oportunidades:
Crescimento da gama de produtos saudáveis.
Entrada em novos mercados antes não explorados.
*Ameaças:
Novos concorrentes.
Mudança de hábitos e gostos do consumidor.

*Cadeia de Valores CADEIA DE VALOR | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | MKT | VENDAS | OPERAÇÃO | LOGISTICA | RH | ADM E FINANÇAS | PARCERIAS | TI | RECURSOS TANGIVES INTANGIVEIS | MARCA | ATENDENTES | EQUIPAMENTO | TRASPORTE | POLITICA DE CONTRATAÇÃO | GESTÃO ADM E FINACEIRA | GESTAO DE COMPRAS | SISTEMA DE INFORMAÇÃO | RECURSOS TANGIVES INTANGIVEIS | CAMPANHAS E PROMOÇÕES | INFRA | ACESSIBILIDADE | GESTÃO DE ESTOQUE | TREINAMENTO | | | |

*Capacidades e Competências
Mkt:
Divulgação Marca
Divulgação de produtos Campanhas e Promoções
Vendas:
Atendimento cortez e padronizado por parte dos atendentes
Operação:
Estrutura funcional de equipamentos para transformação de matéria prima.
Logística:
Viabilização de matéria