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Tradicionais
Receitas

Serviço Nestlé ao Consumidor

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Todas as pessoas têm uma gostosa lembrança ligada à culinária, quando sua mãe, sua avó ou sua tia, preparavam uma deliciosa receita que era motivo de comemoração e que até hoje se faz

Índice
Pudim de Leite Moça®
Manjar branco especial
Bolo prestígio
Torta holandesa
Mousse de maracujá

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4
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6

presente nas datas mais importantes.

Torta de

O tempo passa, surgem novas tendências, novas receitas, mas a nossa memória afetiva traz sempre aquele sabor de infância que nos proporcionou gostosos momentos.
Por isso, nesse folheto resgatamos algumas receitas que irão despertar deliciosas recordações, como o Pudim de Leite Moça, a deliciosa Torta de limão, o saboroso Strogonoff etc. Essas receitas podem estar presentes tanto no seu dia-a-dia quanto em datas especiais.

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Brigadeirão
Pavê dos padres
Strogonoff
Escodidinho
Picanha no alho

limão 7

8
8
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gratinada 12

Lasanha

Frango zás trás
Torta de abobrinha
Torta praiana
Peixe na folha de bananeira

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Foto: Serviço Nestlé ao Consumidor/ Sheila oliveira

Leite Moça
Pudim de

Pudim
Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA com o leite e os ovos, até ficar homogêneo. Não há necessidade de bater muito. Despeje na forma caramelada, cubra com papel de alumínio e asse em banhomaria em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve à geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

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INGREDIENTES
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de Leite MOÇA®
2 medidas (da lata) de leite
3 ovos

MODO DE PREPARO k Calda
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.

Rendimento: 16 porções k Dicas

O pudim desenforma melhor, quando