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Elaboração e Análise de Projetos

Demanda:

PRODUTOS
CONSUMO PER CAPTA KG/ANO
POPULAÇÃO RESIDENTE
CONSUMO PER CAPTA X POPULAÇÃO total de kg por ano BRASIL
NORDESTE
PIAUÍ
BRASIL
NORDESTE
PIAUÍ
BRASIL
NORDESTE
PIAUÍ
Farinha de mandioca
5,33
9,674
4,371
190519297
53655438
3173012
1.015.467.853,01
519.062.707,2
13.869.235
Fécula de mandioca
0,774
1,442
5,445

147461935,9
77.371.141,6
17.277.050
Fonte: POF Aquisição 2008-2009 IBGE

Obs: Piauí tem o maior consumo per capta de fécula de mandioca do Brasil

Tem o 14º maior consumo per capta de farinha de mandioca, fica atrás de todos do nordeste com exceção da Paraíba, e

Oferta:
MANDIOCA (raízes) - Nova avaliação negativa na estimativa de produção de mandioca para 2013, queda de 2,7% da produção em relação à informada em abril. A estiagem prolongada no nordeste, desde 2012, afetou a produção deste ano, devido ao seu ciclo prolongado, que variando em média de 12 a 24 meses, não permite que a produção seja retomada tão rapidamente, a partir da normalização do clima. Outro problema verificado no Nordeste foi a falta de material propagativo (manivas) para iniciar novos cultivos, uma vez que a seca incentivou maior aproveitamento da parte aérea das plantas na alimentação animal. Variações negativas nas estimativas de produção foram informadas pela Bahia (-11,4%), Rio Grande do Norte (-54,0%), Paraíba (-25,3%), Piauí (-13,6%), Sergipe (-7,3%), Maranhão (-1,4%) e Ceará (-1,7%). (http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/indicadores/agropecuaria/lspa/lspa_201305comentarios.pdf)
MANDIOCA (raízes) - A variação negativa de 2,0% na produção de raízes em 2013, quando comparada a 2012, representa uma diferença absoluta negativa de 470.453 toneladas. A área plantada foimenor 8,6%, quando comparada à de 2012, bem como a área destinada à colheita que caiu 5,3%. A forte estiagem que assola a Região Nordeste em dois anos consecutivos impediu a recuperação da