Trabalhos

Pavê de Danete

Receita do Danete:

1 litro de leite
1 ½ xícara de chocolate em pó (eu coloquei até mais do que isso !!)
½ xícara de açúcar
4 colheres de sopa bem cheias de maizena
1 lata de leite condensado

Levar tudo ao fogo, mexendo até engrossar e cozinhar bem. Deve ficar bem consistente. Bater até amornar.
Quando morno, bater este creme no liquidificador com 1 lata de creme de leite (não precisa bater muito, é só para misturar)

Bem, a receita do Danete é essa. Se vc quiser pode só colocar para gelar e está pronto para servir... Mas vamos ao pavê! Essa receita fica meio mole demais para montar pavê e na hora de cortar o meu ficou meio que desmontando. Eu não sei ao certo, mas acho que se vc tentar colocar um pouco mais de maizena ele deve ficar mais durinho e talvez seja melhor para montar o pavê.

O pavê de fato:

Eu fiz uma calda com uns morangos que minha mãe tinha comprado no dia e fui molhando os biscoitos maizena com ela. Aí fui montando o pavê com várias camadas de biscoito e danete, e no fim coloquei uns palitinhos de chocolate para enfeitar.

Bolo de chocolate, azeite e café

Ingredientes

- 1/3 xícara (chá) de azeite (se não tiver muito azeite em casa, pode misturar com óleo se quiser, também dá certo!)
- 4 gemas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (pode colocar mais se preferir com bastante chocolate...)
- 4 colheres (sopa) de café instantâneo diluído em 1 copo
(tipo americano) de água fervente
- ½ xícara (chá) de leite
- 4 claras batidas em neve (com picos firmes)

- azeite para untar
- chocolate em pó para polvilhar
Modo de preparo

Numa batedeira coloque azeite, gemas e essência de baunilha. Bata por 4 minutos ou até obter um creme. Junte açúcar e bata mais 3 minutos ou até obter uma mistura cremosa e leve. Reserve.

Numa tigela peneire farinha de