Trabalho

Grupo I - analise formal e sementiva de um poema (nº de estrofes, classifica quanto ao nº de versos, esquema rimático, tipo de rima) - ficha formativa. - identificar figuras de estilo (pag. 228 a pag 230) - comparação, personificação, metáfora, hipérbole) - conhecer as características da poesia de Fernando pessoa ortónimo e heterónimo.

Grupo II - Funções sintáticas, sinónimos e antónimos, campo lexical, exercício de pontuação.

Índice 2
Empregada de Mesa: 4
Formação académica e profissional: 6
Competências 7
Conclusão………………………………………………………………………………………………………………………………...8

Empregada de Mesa:

A Empregada de Mesa é a profissional que, no respeito pelas normas de higiene e segurança, executa e prepara o serviço de restaurante, acolhe e atende os clientes, efetua o serviço de mesa, aconselha a escolha de pratos e bebidas, executa serviços de buffets, banquetes, cocktails e outros, efetua a faturação dos serviços prestados em restaurantes, hotéis e estabelecimentos similares.

Formação académica e profissional:

A empregada de mesa deve ter o 12º ano completo com um curso designado de Restaurante/bar, podendo ou não frequentar a faculdade. Competências
 Língua portuguesa.
 Língua inglesa (conversação elementar e utilização de vocabulário técnico específico
 Língua francesa ou outra (conversação elementar e utilização de vocabulário técnico específico
 Legislação alimentar e da atividade profissional
 Saúde, higiene e segurança alimentar e profissional
 Noções de controlo de qualidade
 Características dos alimentos e bebidas servidos em restaurantes, sua composição, origens e características das receitas e das bebidas
Funções
 Trabalhar de forma rápida, eficiente e autónoma, mantendo uma atitude calma, mesmo quando trabalha sob pressão.
 Facilitar o relacionamento interpessoal com os clientes do restaurante ou do bar, com vista à criação de