Trabalho

Análise do ambiente externa

Nenhuma empresa pode estar ativa sem acompanhar as tendências do mercado, da concorrência, de legislações e principalmente dos clientes. Para que a empresa alcance o sucesso é primordial a elaboração do planejamento estratégico, que está diretamente ligado ao monitoramento do ambiente externo. Este processo de análise do ambiente nos proporciona a identificação de oportunidades e ameaças que afetam o negócio.
Com a globalização e a velocidade em que as modificações acontecem, visualizar as mudanças e comportamentos é de extrema importância, passando a ter um valor extraordinário como fator decisivo do sucesso, sobrevivência ou fracasso.

Análise da ambiente interna

Os pontos considerados na análise de ambiente interno foram baseados na estrutura de cadeia de valor identificada para o nosso negócio.
• Compras
A preocupação com a qualidade e fornecimento dos alimentos está diretamente ligada ao trabalho conjunto com nossos fornecedores que deverão ser confiáveis, entregar no prazo previsto, com produtos de procedência garantida e focado ao mesmo objetivo de qualidade.
• Logística e Recebimento
Para garantir a qualidade dos produtos, será implantado um rigoroso Controle de Qualidade dos Insumos (CQI), principalmente no ato da compra, no transporte e no armazenamento.
O CQI deverá garantir que os insumos sejam transportados e estocados sempre dentro dos prazos de validade, em temperatura ideal (para cada insumo), armazenamento correto e higienização dos ambientes.
• Logística de Entrega
Nosso sistema “Entrega em Domicilio” será informatizado, as compras de cada cliente estará vinculado a um software específico que desenvolverá um cadastro e um histórico de cada cliente, com estas informações conseguiremos mensurar alguns dados importantes para traçar estratégias e buscar a excelência no atendimento.
• Vendas & Marketing
As ações de “comunicação” serão definidas pelo plano de marketing e possuem como principal objetivo