Trabalho Sobre O Refrigerante

Páginas: 3 (571 palavras) Publicado: 24 de março de 2015
CENTRO INTEGRADO SESI / SENAI HÉLCIO REZENDE DIAS
CURSO TÉCNICO EM LOGÍSTICA


EDGAR SIQUEIRA FERREIRA
MAYRON SILVA SANT’ANA
PATRICK JOSÉ DO AMARAL




PRODUÇÃO DO REFRIGERANTE










Vila Velha– ES
2015

EDGAR SIQUEIRA FERREIRA
MAYRON SILVA SANT’ANA
PATRICK JOSÉ DO AMARAL











PRODUÇÃO DE REFRIGERANTE








Vila Velha – ES
2015

Como é fabricado os refrigerantes?
A produção dessetipo de bebida passa por muitas fases. O cuidado com a qualidade é essencial e, por isso, qualquer produto fora do especificado é jogado fora. Tudo começa já com a água e o gás carbônico que serãoutilizados. Ingredientes básicos, eles passam por diversos tratamentos para garantir suas purezas. Com o mesmo objetivo, toda a produção passa por diversas inspeções até o momento dos refrigerantes saíremda fábrica para a distribuição. Conheça todos os passos desse processo abaixo.
1. TRATAMENTOS

1.1 ÁGUA
A água utilizada para a fabricação de refrigerantes sofre um tratamento rigoroso dentro daprópria fábrica, com filtros especiais e constantes exames de amostras para garantir sua pureza.

1.2 GÁS CARBÔNICO
Especialistas realiza uma série de testes, garantindo a pureza absoluta do gás que seráutilizado. Ele é guardado em recipientes apropriados.
2. CONTROLE DE QUALIDADE
Todas as etapas da fabricação de refrigerantes são controladas em modernos laboratórios, que cuidam da manutenção daqualidade e pureza dos produtos
3. AÇUCAR
O açúcar usado no processo é produzido com cuidado para assegurar sua qualidade
4. CARBO-RESFRIADOR
A água, já tratada, é misturada proporcionalmente ao xarope dorefrigerante. A mistura é resfriada e recebe a quantidade necessária de gás carbônico
5. PREPARAÇÃO DO XAPORE
O concentrado do refrigerante é misturado ao xarope simples em proporções fixas. Oconcentrado é o que dá a característica de cada refrigerante. Bebidas com sabor de fruta recebem também uma quantidade do suco natural da fruta correspondente
6. TANQUE MISTURADOR
Em tanques de aço...
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