Trabalho Sobre O Bonete

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
INSTITUTO DE BIOLOGIA

MAÍRA BATISTONI E SILVA

CONSUMO ALIMENTAR NA COMUNIDADE CAIÇARA DA PRAIA
DO BONETE, ILHABELA, SÃO PAULO.

Tese apresentada ao Instituto de Biologia para a obtenção do título de Mestre em Ecologia.

ORIENTAÇÃO: PROFª. DRª ALPINA BEGOSSI

2006 i DATA DA DEFESA: 13/02/2006

BANCA EXAMINADORA

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Prof. Dr. José Roberto Trigo

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Profa. Dra. Célia Regina Tomiko Futemma

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Para os boneteiros; e para meus pais, que me conduziram pelos caminhos do conhecimento, da cultura e da ciência, dedico este trabalho.

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AGRADECIMENTOS

Ao programa de pós-graduação do IB-UNICAMP, pelo apoio logístico.
À CAPES, pela concessão de bolsa e também pelo auxílio financeiro para as duas primeiras etapas de campo.
Ao programa Biota/FAPESP (Projeto: “Etnoecologia do mar e da terra na costa paulista da Mata
Atlântica: áreas de pesca e uso de recursos naturais”; Processo 2001/052632), pelo auxílio financeiro para a maior parte do trabalho de campo.
À Profa. Dra. Alpina Begossi pela orientação e pela oportunidade de vivenciar esta experiência acadêmica. À Profa. Dra. Natalia Hanazaki (UFSC) pelas sugestões no início do projeto e pela leitura muito crítica da versão preliminar deste trabalho.
Ao Prof. Dr. Mohamed Habib (UNICAMP) e Profa. Dra. Eleonore Z. F. Setz (UNICAMP) pela leitura e críticas da primeira versão deste trabalho.
Ao Prof. Dr. Rui S. S. Murrieta (USP) e Dr. Bárbara Piperata (University of Colorado) pela oportunidade de ingressar na Ecologia Humana e pelas sugestões ao projeto de mestrado e à minha vida acadêmica.
À Neusa Trevisan, funcionária do NEPAM, pelo apoio logístico.
Aos meus ajudantes de campo: João Carlos Micheletti Neto, Lígia B. Giardini Bartolomucci, Luciene
Perez dos Santos, Luziana de Souza Silva, Luciana Gomes de Araújo, e em especial à Ana Alice
Eleutério, agora distante, por ter-me “socorrido” na etapa de inverno (julho de 2004). A