TRABALHO SOBRE A FRANQUIA AMOR AOS PEDA OS

INSTITUIÇÃO TOLEDO DE ENSINO

PESQUISA SOBRE A FRANQUIA

NOMES: Erica Fernanda Marques R.A: 010212085 Jéssica Bottura R.A: 010212023 Mariana Oliveira Menegueti R.A: 010212099
PROFESSOR RESPONSÁVEL: JOSÉ RICARDO SCARELLI CARRIJO

BAURU 2015
TRABALHO SOBRE A FRANQUIA AMOR AOS PEDAÇOS
Através da visita a feira de franquias organizada pelo professor Carrijo, tivemos a oportunidade de selecionar uma franquia para realizar uma pesquisa e analisar se é um bom negócio a partir de nossos critérios. Foram realizadas perguntas sobre o investimento e todos os passos para a abertura da franquia.

História da franquia
A história do Amor aos Pedaços, começou no ano de 1982 com a abertura da primeira loja na Rua da Consolação, São Paulo, onde a sócia fundadora da rede, Ivani Calarezi, pianista por formação e uma apaixonada por culinária, apostou em uma ideia ainda inédita no país: vender bolos artesanais em pedaços, permitindo ao cliente escolher o tamanho desejado da fatia. O resultado de seu empenho pessoal foi a construção de uma marca que hoje é sinônimo de carinho, afetividade, cuidado, culinária artesanal e, é claro, sabor incomparável. Com mais de 30 anos de mercado, a Amor aos Pedaços, uma franquia 100% brasileira, além de ser a primeira do segmento no Brasil, hoje possui mais de 60 lojas por todo o país.
Missão: Proporcionar momentos de prazer. A missão é a de que através dos produtos, encantar o cliente de uma experiência única. Os bolos podem ser feitos na hora, se o cliente quiser. Um dos doces de maior sucesso da rede é o famoso Bicho de Pé, marca patenteada da empresa. O Bicho de Pé pode ser encontrado em docinhos, bolos, sorvetes e em datas especiais no recheio de Ovos de Páscoa, Colombinas e Panettones.
Dentre os produtos vendidos nas lojas, além de bolos, tortas, pavês e merengues, os clientes encontram salgados, cafés, sorvetes e chocolates.
A meta é replicar os 33 anos de sucesso