Trabalho Professor Bruno

Introdução :
A valorização da cultura popular é um papel muito importante da escola, e para isto se faz necessário destacar algumas datas importante durante o ano para estimular nossos alunos e descontrair o ambiente escolar quebrando a rotina do dia a dia da sala de aula. Com este projeto tem como objetivo resgatar nossa cultura, nossos valores e garantir as tradições às futuras gerações.
Folclore é a maneira de agir, pensar e sentir de um povo ou grupo com as qualidades ou atributos que lhe são inerentes, seja qual for o lugar onde se situa, o tempo e a cultura. Não é apenas o passado, a tradição; ele é vivo e está ligado à nossa vida de um jeito muito forte. Por isso, é tão importante conhecê-lo.
O saber folclórico é o que aprendemos informamente no mundo, por meio do convívio social - por via oral ou por imitação. Ele é universal, embora aconteçam adaptações locais ou regionais, como consequências dos acréscimos da coletividade.
"Folclore é o conjunto de coisas que o povo sabe, sem saber quem ensinou". ( Xavier)
"Conhecer e valorizar a pluralidade do patrimônio sociocultural brasileiro, bem como aspectos socioculturais de outros povos e nações , posicionando-se contra qualquer discriminação baseada em diferenças culturais, de classe social, de crenças, de sexo, de etnia ou outras características individuais e sociais. " ( PCN )
O professor deve saber aproveitar o atraente, rico e variado mundo do folclore, como fonte inesgotável de motivação didática e de elevada importância pedagógica.
Este trabalho será desenvolvido através da culinária que resulta do encontro de diferentes culturas, diversidade do clima e abundância de recursos naturais. por meio dela o professor pode trabalhar os sentidos, várias matérias , a estética e a saúde alimentar dentre uma infinidade de outros aspectos.
Comidas Típicas - Região Sudeste do Brasil
Justificativas
Quem disse que a cozinha é para ser somente um lugar de se alimentar e muitas vezes até mesmo um lugar de comer