TRABALHO PDV

INTRODUÇÃO:

Este relatório tem como objetivo apresentar um panorama do momento da venda, no ponto de venda (PDV). Por meio de pesquisa de campo, tendo como objeto de pesquisa o Restaurante Subway No Brasil.
Subway é uma marca norte americana, presente em mais de 90 países, atua no seguimento de fast-food, tendo como objetivo, oferecer além de uma refeição rápida, saudável, com sanduíches, cookies e saladas.
A franquia Subway já recebeu diversos prêmios e dentre eles o de “Melhor Franquia” e prêmio de ouro “Satisfação dos Clientes” No Brasil são mais de 600 lojas.
A pesquisa foi realizada na cidade do Rio de Janeiro, na loja da Rua da Assembleia, n.ª 41, Centro.
Por meio de observações, entrevista com clientes e experimentação do produto. Apresentaremos uma avaliação do momento da venda.
Bem como as ações de marketing distribuídas no ponto de venda.

1 - PANORAMA DO MOMENTO DA VENDA NO PDV: As informações de como montar os sanduíches estavam no final do estabelecimento, já bem perto da área de escolha do cliente junto aos colaboradores do estabelecimento, e até para facilitar o fluxo, este informativo deveria estar no inicio da loja.
(Observação: Após finalizarmos o processo de escolha do produto, Encontramos no inicio da loja, em cima da caixa de incêndio folders informativos de como montar o produto. O mesmo estava em local inapropriado).

Entrevistando clientes do estabelecimento, notamos que vários tinham a mesma sensação ao entrar na loja pela primeira: Sensação de impotência, por não saber como montar o produto, por falta de informação do como fazer. Como temos que escolher os produtos na hora da produção, torna-se uma situação de pressão e o cliente não tem muito tempo para pensar, já que atrás dele já se encontra uma fila de clientes esperando para fazer o pedido.

A falta de um display logo na entrada do estabelecimento munindo o consumidor de todas as informações que o mesmo