trabalho Oda 1

CURSO GASTRONOMIA

RESENHA CRITICA

FILME FOOD INC – COMIDA S.A

Aluno:
Odalício Piria - RA: 51508413

Indaiatuba
2015

Este trabalho tem a finalidade de apresentar minha opinião sobre o filme Food inc. um documentário que no meu ponto de vista, é muito interessante a maneira direta e convincente que Robert Kenner e Michael Pollan exploraram pontos cruciais e desconhecidos para grande parte das pessoas, mostrando o que as empresas e indústrias alimentícias fazem por lucro e liderança. Para começar, fazendeiros e criadores são mantidos em suas mãos, sendo obrigados a seguir protocolos considerados “vantajosos” sob ameaça de perda de contrato, sentem medo por motivo das dívidas acumuladas pela infraestrutura necessária. Protocolos esses que envolvem animais e sementes modificados a fim de colher, vender e ganhar mais rápido. Mas tudo isso é vantajoso para quem?
Prejudicando o ciclo de vida dos animais, muitos até nem agüentam e morrem, pelo de alimento não recomendado, que favorece o aparecimento de bactérias como a E. coli, que até matam crianças, sem que haja um culpado... É absurdo como o governo, a justiça americana, os fazendeiros, aparentam estar sob o controle destas empresas, já que não conseguem instituir o poder de fechá-las se não seguirem um código ético e correto.
O que me assusta, são as maldades cometidas, como o grande golpe nas plantações mexicanas, obrigando os trabalhadores procurarem saída na América e torná-los praticamente escravos com trabalho sujo e abusivo, correndo o risco de serem presos por ilegalidade, quando na verdade os grandes responsáveis saem impunes, com lucro, prontos para uma próxima remessa; ou como fazendeiros podem perder tudo por criar sua própria maneira de plantar, quando supostamente não deveriam ousar ser inteligentes e depender de tal empresa, como a Monsanto, para fazer sua plantação durar. É realmente irônico ver que muitas pessoas por trás da indústria que produzem coisas para manter seres humanos vivos