Trabalho individual 5 semestre

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
PEDAGOGIA
DÊNIA APARECIDA DE CARVALHO VARGAS

DESPERDÍCIO ALIMENTAR: VOCÊ ESTÁ FAZENDO ISSO CERTO?
PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL

Sete Lagoas
2014

DÊNIA APARECIDA DE CARVALHO VARGAS

DESPERDÍCIO ALIMENTAR: VOCÊ ESTÁ FAZENDO ISSO CERTO?
PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL

Trabalho apresentado ao Curso Pedagogia da
UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas Ensino de Natureza e Sociedade;
Ensino da Matemática na Educação Infantil;
Ensino de Arte e Música; Seminário V e Estágio
Curricular Obrigatório: Gestão, sob orientação dos professores do quinto semestre do curso de
Pedagogia.

Sete Lagoas
2014

1. INTRODUÇÃO

A fome e o desperdício de alimentos são dois dos maiores problemas que o
Brasil e o mundo enfrentam. Segundo o último Relatório Mundial sobre a Fome, realizado pela ONU (Organização das Nações Unidas), estima-se que existem no mundo mais de 800 milhões de pessoas subnutridas. O documento revela também que aproximadamente 25 mil pessoas morrem por dia vítimas de desnutrição. No entanto, a produção mundial de alimentos daria para alcançar a população global, mas com o elevado número de comida desperdiçada e a má distribuição, infelizmente esses alimentos não chegam para todos.
O Brasil é um dos grandes produtores de alimentos do mundo, mas paradoxalmente também é um dos países que mais desperdiça. Segundo a pesquisa realizada pelo Instituto Ethos, se perde todos os anos na colheita cerca de
11 milhões de toneladas de comida. O armazenamento e o transporte são fatores que ajudam a aumentar ainda mais o número de alimentos desperdiçados.
As feiras-livres e os Centros de Abastecimento (Ceasa) são responsáveis por
30% de todo o desperdício de comida do País, segundo a pesquisa do Centro de
Agroindústria de Alimentos da Embrapa. No final de cada feira ou de um dia de trabalho é visível a grande perda de alimentos que ocorre nesses locais.
Geralmente, pessoas se aglomeram para