TRABALHO FINAL PNAE

CURSO DE FORMAÇÃO PELA ESCOLA
ATIVIDADE FINAL DO MÓDULO PNAE- PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

RELATO DE EXPERIÊNCIA

TUTORA: SANDRA AGUERA ALCOVA SILVA

CURSISTA: ELIZABETH CASTILHO DE MORAES VALÉRIO

SERTANEJA, PARANÁ
OUTUBRO DE 2012

INTRODUÇÃO
O Programa Nacional de Alimentação Escolar- PNAE foi criado pelo Ministério da Educação com o propósito de destinar recursos públicos para a educação empregar na alimentação dos alunos, é um programa da merenda escolar destinado a atender todos os alunos da educação básica. O Programa tem como objetivo:
- Garantir atendimento as necessidades nutricionais dos alunos;
- Contribuir para a adoção de hábitos e práticas alimentares saudáveis;
- Contribuir para o crescimento, desenvolvimento, aprendizagem e rendimento escolar dos alunos;
Vejamos a seguir como funciona o Programa Nacional de Alimentação no município de Sertaneja, e ressaltaremos algumas informações sobre o processo de constituição do Conselho de Alimentação Escolar identificando, por meio de entrevista com um dos conselheiros, qual é o principal problema observado por este colegiado. No município de Sertaneja o emprego da alimentação saudável e adequada, provém de gêneros alimentícios diversificados, produzidos em âmbito local pela agricultura familiar contribuindo para o crescimento e o desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento escolar, em conformidade com a sua faixa etária. No currículo das escolas são incluídos temas que dizem respeito à alimentação, nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da segurança alimentar e nutricional. São realizadas palestras pela nutricionista para a orientação sobre os hábitos alimentares da população, cuidados de higiene, cuidado no preparo e conservação de alimentos e sugestões de cardápios que tenham uma proposta saudável de alimentação. Em algumas escolas são organizadas hortas escolares,