Trabalho Economia

ECONÔMIA EMPRESARIAL
ESTUDO DE CASO – STRONGER PASTELARIA

Questões para o estudo de caso:
1) Dentre os fatores que determinam a demanda de um produto, qual deles influenciou a mudança do perfil do comércio do Sr. Stronger?
O fato de haver um novo concorrente tão próximo e principalmente esse concorrente atuar com promoção de redução de preço afeta o perfil e demanda do comércio do Sr. Stronger. Este concorrente fará com que caia a demanda de clientes da pastelaria, de acordo com os estudos de economia a situação de queda de demanda acarreta em queda de preço vice-versa, obrigando o Sr. Stronger a também realizar alguma promoção e baixar os preços para manter sua clientela.
2) Com relação á classificação dos diversos tipos de bens, como pode-se considerar o pastel e o caldo-de-cana comercializado pela Pastelaria Stronger? E em relação aos pastéis, como podem ser classificados os sanduiches oferecidos pela concorrência.
O combo pastel + caldo de cana serão complementares e os sanduiches da concorrência serão substitutos
3) Quanto a demanda de pastéis, o que poderá ocorrer se realmente se confirmarem os rumores de que os produtores de cana-de-açúcar estão destinando sua produção para as usinas de álcool?
Haverá aumento de custo no combo oferecido pela pastelaria, pois devido a mais setores estarem em busca da cana de açúcar este item aumentará seu custo de acordo a lei da oferta e da procura.
4) Porque a estratégia de redução de preços da concorrência pode afetar os negócios da pastelaria?
A redução de preços da concorrência pode afetar a pastelaria, pois irá diminuir a demanda do combo pastel + caldo de cana, uma vez que os sanduíches são bens substitutos ao combo e a promoção pode fidelizar o cliente, fazendo com que a pastelaria os perca.
5) Em relação a elasticidade de demanda, como pode ser classificada a demanda dos produtos da nova loja de fast-food inaugurada em frente a pastelaria?
Inelástica, pois o texto afirma que mesmo após a promoção de