Trabalho De Química - Cetona

Índice
1. INTRODUÇÃO ____________________________________pg 04
2. CETONA ____________________________________pg 05
3. UTILIDADE DE CETONA ____________________________________pg 06
4. ALGUMAS CETONAS PRESENTES EMCOMPOSOTOS NATURAIS ____pg 07
5. NOMENCLATURA ________________________________pg 07 e 08
6. CONCLUSÃO ________________________________pg 09 e 10
7.REFERÊNCIAS_______________________________________________pg 10

1. INTRODUÇÃO Cetona

1.1 Toda cetona possui em sua cadeia carbônica o grupo carbonila localizado entre dois carbonos. A cetona de maior importância é a propanona ou acetona.
1.2 Definição:

1.3 Cetona é todo composto orgânico que possui o grupo carbonila (C = O) em um carbono secundário da cadeia, ou seja, esse grupo sempre vem entre dois carbonos:

O
||
C — C — C
Grupo funcional das cetonas

2. CETONA

Cetona é todo composto orgânico que possui o grupo funcional – CO –, tanto para aldeídos quanto para cetonas, chamamos este grupo de carbonila. Aldeídos e cetonas fazem parte do grupo dos carbonilados.

As cetonas possuem a carboniza ligada a dois átomos de carbono.
Exemplos de Cetonas:
·.
Propanona, butanona, ciclobutano.

3. UTILIDADE DA CETONA

A cetona mais comum é a propanona, mais conhecida como acetona. Ela é usada como solvente de esmaltes, graxas, vernizes e resinas. Também é utilizada na extração de óleos de sementes vegetais, na fabricação de anidrido acético e medicamentos.
A propanona é um líquido inflamável, incolor, com cheiro agradável e solúvel em água.
As cetonas são encontradas na natureza em flores e frutos. Em geral, são líquidos de odor agradável. Muitas cetonas artificiais e naturais são usadas como perfumes e alimentos. Algumas são substâncias medicinais, como os compostos cetônicos da urina.

4. ALGUMAS CETONAS PRESENTES EM COMPOSTOS NATURAIS

Jasmona ou Cis-jasmona – óleo de jasmim

Ionona – odor de violeta

5.