TRABALHO DE QU MICA

ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MÉDIO FELIPE MARX
ELUANA MARCON

CANA-DE-AÇÚCAR:
UM PRODUTO ORGÂNICO COM DIVERSAS UTILIDADES

TAQUARA/RS
2011

ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MÉDIO FELIPE MARX

CANA-DE-AÇÚCAR:
UM PRODUTO ORGÂNICO COM DIVERSAS UTILIDADES
Artigo cientifico apresentado em Química
Orgânica como requisito parcial para obtenção do certificado de conclusão do curso de Ensino
Médio pela Escola Felipe Marx.

TAQUARA/RS
2011
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CANA-DE-AÇÚCAR

Um produto orgânico com diversas utilidades
Eluana Marcon¹

RESUMO
Este trabalho contém uma pesquisa sobre a cana-de-açúcar e seus derivados. Em que descreve como ocorre a plantação da cana-de-açúcar, e a produção e fabricação dos produtos extraídos da cana.
Em geral, após muitas informações importantes, percebemos que a cana tem uma grande importância para o bem estar do ser humano, pois é dos açúcares que são produzidos diversas delicias, e do etanol que é movimentado milhares de carros. Além disso os produtos extraídos da cana são biodegradáveis e não ofensivos ao meio ambiente.
No decorrer do trabalho percebemos que a química faz parte da vida de todos os seres vivos. Após esta pesquisa concluímos que os produtos extraídos da cana-de-açúcar são biodegradáveis e não ofensivos ao meio ambiente com isso não prejudicam o aquecimento global.

PALAVRAS CHAVES: Cana-de-açúcar, etanol, açúcar.
¹Eluana Marcon

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Introdução
Esta pesquisa apresentar-se-á assuntos específicos ligados a cana-deaçúcar. Desde sua extração do solo até como ocorre a produção dos produtos extraídos da cana. Produtos que tem importância para necessidades do bem estar do ser humano.

Os produtos extraídos da cana-de-açúcar são: etanol (ou Álcool etílico), o próprio açúcar, mel, doces, vários tipos de álcoois e atualmente o conhecido biodiesel. Este produto tem diversas variedades e produzem outros produtos, formando um processo de produtos derivados.
Este processo de derivação destes produtos ocorre da seguinte maneira: O etanol produz cetona, acetona, éter