Trabalho de plantas medicinais

Plantas Medicinais

Alunos: Jéssica Gomes
Monique
Wagner

Botânica Aplicada
Professor(a): Maria Alice
4˚ SEMESTRE / 3˚ TURNO

Rio de Janeiro, 2014

Introdução

Plantas medicinais são todas aquelas que ajudam no tratamento das doenças podendo levar até mesmo a sua cura. O uso de plantas como medicamentos antecede a história humana escrita. Muitas das ervas e temperos usados por seres humanos na comida também produzem compostos medicinais úteis. O uso de ervas e especiarias na culinária desenvolveu-se em parte como uma resposta à ameaça de agentes patógenos de origem alimentar. Existem inúmeras plantas medicinais,que apresentam diversos princípios ativos diferentes. Dentre elas podemos listar o Alho(Allium sativum L.), a Aroeira (Schinusmolle L), o Romã (Punica granatum L.), o Quebra-Pedra (Phyllanthusniruri L.) e o Hortelã (Mentha x villosa).

Alho A espécie Allium sativum L. (Liliaceae), conhecida popularmente como alho, pertence à família das Liliáceas e é nativa da Ásia Central, cultivada em vários países, sendo amplamente conhecida no Brasil. Além de ser considerada um ingrediente de significativa importância na culinária e economicamente acessível, é rica em compostos sulfurados e possui alta concentração de fitoquímicos terapêuticos localizados nos bulbos. Foram identificados cerca de 30 componentes do alho com efeitos terapêuticos para a saúde. Algumas dessas propriedades farmacológicas estão bem estabelecidas, como ação antibacteriana, antioxidante, fibrinolítica, anticoagulante e antihipertensiva, natriurético e diurético, estimulante da secreção de insulina e ação hipoglicêmica, ação hipolipidêmica, além de prevenção da arteriosclerose. O alho é uma erva bulbosa, perene, com cheiro forte e característico. Largamente utilizado em todo o mundo na culinária. Planta rica em