Trabalho de nutrição

Esofagite O que é Esofagite? Esofagite é um termo para qualquer inflamação, irritação ou inchaço do esôfago, o tubo que liga a parte posterior da boca ao estômago.

Causas

A esofagite é causada freqüentemente pelo refluxo do fluido do estômago que contém ácido para o esôfago, uma condição chamada refluxo gastresofágico. Uma doença autoimune chamada esofagite eosinofílica também causa essa condição.
Os seguintes fatores podem aumentar o risco de esofagite:

- Uso de álcool
- Fumo
- Cirurgia ou radiação torácica (por exemplo, tratamento para câncer de pulmão)
- Vômitos

Exames

O médico pode realizar os seguintes exames:

- Série gastrointestinal superior (raios-X de bário de deglutição)
- Remoção de um pedaço de tecido do esôfago para exame (biópsia)

Sintomas

A infecção ou irritação pode levar à inflamação do esôfago. Podem aparecer úlceras. Os sintomas podem incluir:

- Dificuldade para engolir
- Dor ao engolir
- Queimação (refluxo ácido)
- Rouquidão
- Dor de garganta

Tratamento Nutricional:

Os objetivos do tratamento são controlar os sintomas, acelerar a cura a qualquer dano, e diminuir a recorrência e as complicações.

- Evite o stress especialmente durante as refeições.
- Coma freqüentemente e em pequenas quantidades.
- Evite se deitar por pelo menos 3 horas após as refeições

A eliminação ou redução no consumo ajudará bastante qualquer tratamento. Os mais comuns são:

1. BEBIDAS ALCOÓLICAS de quaisquer tipos, já que o álcool é um grande irritante para o aparelho digestivo.
2. CAFÉ PRETO puro, em grandes quantidades ou pequenas quantidades repetidas (copinhos, cafezinhos). Um pouco de café “pingado” no leite não costuma causar maiores problemas. O mesmo vale para o CHÁ PRETO. Os demais chás, bem fraquinhos e com pouco açúcar ou adoçante não costumam causar problemas.
3. LEITE pode ser consumido normalmente, sem abusos.
4. ÁCIDOS de um modo geral: COCA-COLA, LIMÃO PURO (caipirinhas), LARANJAS AZEDAS,