TRABALHO DE FILOSOFIA

O reino fungi é um grupo de organismos eucariotas, que inclui micro-organismos tais como as leveduras (Saccharomyces cerevisiae), responsáveis pelos processos de fermentação de pães e bebidas, os bolores (Rhizopus stolonifer), que se hospedam nos frutos, e os “sapinhos” (Candida albicans), são parasitas da pele humana, assim como os, familiares, cogumelos.
Características gerais dos fungos
Podemos encontrar os fungos em ambientes terrestres úmidos, sombreados e também em ambientes aquáticos.
Todos são heterótrofos, pois não realizam a fotossíntese, e a maioria age como seres sapróbios, ou seja, se alimentam de matéria orgânica em decomposição, e junto com as bactérias são os mais importantes agentes decompositores. Alguns são parasitas e retiram seus nutrientes de outros organismos podendo até prejudica-los ou causar-lhe doenças, como é o caso das micoses.
Os fungos são muito resistentes, e se espalham especialmente pelo ar e pela água. A temperatura ideal para o desenvolvimento dos fungos está entre 20 e 30° C, embora alguns podem suportar temperaturas superiores a 100°C. O pH ideal para que eles sobrevivam é ácido.
Os fungos podem ser unicelulares ou pluricelulares. Nos pluricelulares, as células estão ligadas umas as outras formando uma massa de longos filamentos, as hifas. Essas estruturas são tubos microscópicos que se formam após a germinação dos esporos e podem ou não apresentar septos transversais.
As hifas podem ser divididas em células, que são chamadas septadas e as barreiras divisórias são chamadas de septos, ou ausente, caso em que elas são chamadas asseptadas ou cenocíticas. A reunião das hifas ramificadas e entrelaçadas constitui o micélio.
Os fungos geralmente possuem paredes celulares, que reforçam externamente a membrana plasmática. Essas paredes são feitas de quitina e outros matérias. Fisiologia do fungos
Os fungos mais desenvolvidos vivem fixados ao substrato por meio de hifas, as quais também auxiliam na absorção de nutrientes, a