TRABALHO DE ESTAGIO

INTRODUÇÃO
O Estágio Supervisionado é uma das fases da vida acadêmica dos universitários, servindo em muitos casos, como o primeiro contato do aluno com o dia-a-dia das organizações. Aos alunos que já estão empregados, o estágio tem auxiliado no conhecimento de novos setores da empresa, ou realidades diferentes das funções exercidas pelo aluno, pois o mesmo deve se posicionar com um olhar crítico sobre o objeto a ser estudado. O Estágio Supervisionado tem sido uma experiência fundamental na formação profissional da área de administração.
Segundo Roesch (1999, p.21), “o estágio curricular não é simplesmente uma experiência prática vivida pelo aluno, mas uma oportunidade para refletir, sistematizar e testar conhecimentos teóricos e ferramentas técnicas durante o curso de graduação”. O aluno poderá vivenciar ainda experiências de resolução de problemas, avaliar e sugerir mudanças nas organizações, implantar sistemas de custos, informações, etc. aprofundar conhecimentos em sua área de interesses entre outros e estará participando de um processo de aprendizagem.
O intuito do relatório do Estágio Supervisionado é elaborar e analisar o perfil organizacional da CBL Alimentos S/A, uma indústria de tratamento e beneficiamento de leite e outros lácteos com significativa atuação no mercado cearense. Sendo esta análise uma forma importante de o futuro Administrador trabalhar o desenvolvimento de habilidades metodológicas, habilidades, cada vez mais importante para as empresas.

1. PERFIL ORGANIZACIONAL
Serão abordados todos os parâmetros do objeto de estudo, a empresa de beneficiamento de leite, a CBL Alimentos S/A, mostrando o Histórico da Organização, os dados, os objetivos, a missão, visão e valores da empresa, o setor em que atua na economia brasileira.
1.1 INFORMAÇÕES GERAIS Uma empresa de Lacticínios, há 36 anos no mercado Cearense, com um nome forte. Fundada em 1975, a Laticínios Betânia S/A surgiu com o ideal de oferecer ao público alimentos saudáveis e de qualidade.