Trabalho da RECEITA de BOLO

UNIVERSIDADE PAULISTA

NOME DO ALUNO

TÍTULO DO TRABALHO:

SÃO PAULO
2015

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 2. OBJETIVO 3. ESTÁGIOS DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO 3.1 Fluxograma 4. PÚBLICO ALVO 5. CONCEPÇÃO DO PROJETO 5.1 Diferencial do Produto 5.2 Receita 5.2.1 Utensílios e equipamentos 5.2.2. Valor nutritivo 6. Metodologia 7. Análise Sensorial 8. Embalagem 9. Rotulagem
10. Estratégia de Marketing
10.1 Ações de Marketing

11. Resultados e discussão

12. Conclusão

REFERÊNCIAS

1. Introdução

Para garantir a sua sobrevivência as organizações estão se preocupando cada vez mais com seus métodos inovativos relacionados aos seus produtos e processos. Atualmente, os centros de pesquisa apresentam um enorme interesse em estudar como ocorre nas empresas o processo de desenvolvimento de novos produtos (PDP). Para as empresas o desenvolvimento de novos produtos auxilia na busca de uma maior eficiência, rapidez e flexibilidade nos seus processos e produtos. Um dos objetivos do PDP nas empresas é atender de forma correta as necessidades do consumidores a um baixo custo. O que ajuda a garantir a sobrevivência das empresas em um mercado cada vez mais competitivo (ZUIN et al., 2005).

A importância da inovação tecnológica integrada com as necessidades econômicas de um país, não é apenas uma preocupação verificada no Brasil, mas também tornou-se o assunto prioritário para os países que compõem a União Européia. A temática é tratada como sendo de fundamental importância para o crescimento econômico de qualquer país. Mas conjuntamente com a aplicação desses processos econômicos verifica-se uma preocupação com respeito às atividades relacionadas a inovação, que deverão estar em concordância com outras políticas, como a de proteção dos consumidores e ao meio ambiente (ZUIN et.al., 2005).

Existem hoje cinco grandes tendências