Trabalho células tronco, projeto genoma e alimentos

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE – UNESC
CURSO DE NUTRIÇÃO

JÔNATA WILLIAM MARTINS DE QUADRA

CÉLULAS TRONCO, PROJETO GENOMA E ALIMENTOS TRANGÊNICOS.

CRICIÚMA
2010

JÔNATA WILLIAM MARTINS DE QUADRA

CÉLULAS TRONCO, PROJETO GENOMA E TRANGÊNICOS.

Relatório de pesquisa, apresentado a disciplina de genética e Embriologia no curso de Nutrição da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.

Orientador (a): Prof. (a) MSc. Maria Júlia F. Corrêa Angeloni.

CRICIÚMA
2010

“A ignorância gera confiança com mais freqüência do que o conhecimento: são aqueles que sabem pouco, e não aqueles que sabem muito, que tão positivamente afirmam que esse ou aquele problema jamais será resolvido pela ciência”. Charles Darwin.

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO....................................................................................................................5
2 A IMPORTÂNCIA DO USO DAS CÉLULAS TRONCO PARA A SAÚDE PÚBLICA.................................................................................................................................6
2.1 CÉLULAS TRONCO COMO FONTE DE TECIDOS PARA TRANSPLANTE.............6
2.2 CÉLULAS TRONCO ADULTAS......................................................................................6
2.3 TERAPIA CELULAR COM CÉLULAS TRONCO ADULTAS.......................................7
2.4 CÉLULAS TRONCO EMBRIONÁRIAS..........................................................................8
2.5 A POLÊMICA DAS CÉLULAS TRONCO EMBRIONÁRIAS........................................9
3 PROJETO GENOMA E ÉTICA.........................................................................................9
3.1 BANCOS POPULACIONAIS DE DNA: UM BENEFÍCIO OU UMA AMEAÇA...........9
3.2 GENES DE COMPORTAMENTO................................................................................... 10
3.3 ESCOLHA DE