TRABALHO COMPORTAMENTO ORGANOZACIONAL

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
PÓLO DE PINDAMONHANGABA

CIENCIAS CONTABEIS

Matéria – Comportamento Organizacional

Aluno: Andrea de Fátima Santos Alves RA 8378839978

Titulo do desafio – Comportamento Organizacional

Prof. EAD - Prof.ª Luiz Fernando

Local,Pindamonhangaba data 23 de Abril de 2014
INTRODUÇÃO

Vamos contar a historia de uma simpática senhora chamada Irena Portala, viúva sem filhos e que vive nos fundos de um pequeno restaurante na companhia dos pais idosos.
Esta historia se passa em uma pequena cidade turística chamada Vale da Felicidade, os moradores são imigrantes poloneses que chegaram por volta da década de 1950 e vivem principalmente da agricultura familiar e turismo.
Hoje os passeios são realizados pelo tradicional Maria Fumaça, onde os turistas podem de deslumbrarem pelas belezas naturais ao lado da família e amigos.
Os passeios ocorrem principalmente aos finais de semana, feriados e duram praticamente o dia inteiro com pequenas paradas para os deslumbres que a cidade oferece, entre estas paradas esta a hora do almoço e o que os turistas procuram são variedades para que possam degustarem com prazer da alimentação.
Embora o restaurante da família Portala tenha uma excelente localização é o restaurante menos frequentado pelos turistas.
Vamos apresentar a Dona Irena o que esta acontecendo para que o restaurante esteja tão mal frequentado e o que precisa ser feito para que os turistas volte e frequentar seu restaurante e assim obter o lucro que espera.

ANÁLISE SWOT FORÇAS
(ambiente Interno)

Boa localização,
Comida típica,
Moveis rústicos
Cozinheiro experiente.

FAQUEZAS
(ambiente Interno)

Cardápio escrito a mão, idioma polonês, garçom despreparado, falta de opção para o cozinheiro e contração de colaborador por ser carinhosa, exercer diversas funções e apego ao ex-marido.

OPORTUNIDADES
(Ambiente Externo)

Aumento de clientes.

AMEAÇAS
(Ambiente Externo)

Falta de tempo para efetuar os pagamentos,