Trabalho Completo Brocolis

FACULDADE INTEGRADO DE CAMPO MOURAO – PR AGRONOMIA

INTRODUÇÃO A AGRONOMIA

CULTURA DO BRÓCOLIS

Prof. Roberto C. Guarido

Acadêmico: Igor Eduardo de Mello Schreiner 1ºB.

Campo Mourão
Março/2015
INTRODUÇÃO Os brócolis ou brócolos são vegetais pertencentes ao reino Plantae, classe Magnoliopsida e família Brassicacense, esta olericultura que foi originada no Mediterrâneo, esta com grande importância para medicina devido seu alto teor de cálcio e para alimentação, pois é rica em nutrientes. Sendo abordado formas de cultivo, variedades, importância climáticas, preparo de solo, controle de doenças e pragas.

CULTURA DO BRÓCOLIS
CARACTERIZÇÃO
Os brócolis ou brócolos são vegetais pertencentes ao reino Plantae, classe Magnoliopsida e família Brassicacense, sendo umas de suas formas cultivadas a couve-flor, couve-de-bruxelas, entre outras. O brócolis é diferenciado das demais devido a inflorescência ocorrer antes da abertura das flores, esta planta que possui em sua estrutura um capítulo menos compactado, com a emissão de numerosos rebentos, estes terminando em capítulo de flores imperfeitas. O brócolis é uma planta originada da Europa, desde a época do Império Romano devido a sua característica de clima ameno, os mesmos são usados na medicina devido ao seu elevado teor de cálcio que é de cinco vezes maiores que a dose existente no leite, por tal característica o vegetal é um ótimo formador de ossos e dos dentes, possuindo fonte de vitaminas A,C,D. De acordo com pesquisas publicadas recentemente, os brócolos e o repolho ajudam a evitar o câncer de próstata se forem consumidas pelo menos três porções diárias desses vegetais.
VARIEDADE
O brócolis puro é originário do norte do mediterrâneo, conhecido com o brócolis americano, por ter vindo para o Brasil dos Estados Unidos, este introduzido por imigrantes